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宏圖展望 十年礪劍再揚帆

發布者:安進生物  發布時間:2015-12-31 14:35:51  閱讀:54次

  編者按:本文是安進生物根據與會專家演講內容進行歸納、總結,結合當前羊業發展形勢編排的,所引用觀點非專家學者原文,相關內容如與某位老師觀點不一致敬請批評指正。

 


  
由河南畜牧規劃設計研究院、河南省畜牧工程技術協會聯合主辦,微畜牧承辦,河南安進生物醫藥技術有限公司協辦,原陽正大飼料有限公司、河南中鶴現代農業產業集團有限公司、鄭州綠之盟商貿有限公司、北京奧耐爾農牧科技有限公司、鄭州華豐草業科技有限公司、古井貢酒鄭州營銷中心贊助的《2015年中國(鄭州)羊業行業發展高峰論壇》(以下簡稱論壇)已經在鄭州勝利閉幕。這是一次羊業盛事,必將對我國羊業行業的發展產生良好的推動作用,使羊業行業延著正確的方向向前發展!

本次論壇就羊業現狀、羊業發展的未來充分展開了研討,研究如何在紛繁復雜的國際競爭環境中提高我國羊業產業的競爭實力,規模化羊場如何有效降低成本、提高經濟效益以及如何養羊企業如何利用互聯網進行資本運作或融資等等。

 

通過十位專家學者兩天的講解和論述,我們總體可以得出以下幾個結論:

 

一、未來十年將是我國羊業大發展的十年

論壇認為,目前我國羊價持續走低的原因是多方面的,并不能真正反映出我國羊肉的真實供求關系。


             中國畜牧業協會羊業分會理事長  張英杰教授

2014年以來,我國羊產業形勢發生了重大變化,受部分地區旱情與突發的小反芻獸疫影響,導致活羊集中出欄上市,羊肉市場庫存積壓,更因近年來低價的進口羊肉持續補給國內市場缺口與多種原因造成的消費下降等多因素共同作用,致使我國羊產品市場價格下行,肉羊、種羊價格一路走低,養羊企業出現了大量活羊滯銷和空欄等現象,各地區一些養羊企業紛紛退市轉型,養羊業發展也受到遭遇到收益降低和成本增高的雙重擠壓,這一系列問題使我國養羊業發展迎來了新的問題和挑戰,迫使行業和從業者必須要在當前行業發展的情況下積極應對,及時調整和升級產業發展模式和產業結構,通過增強生產管理效率,延伸產業鏈條,提升產品附加值,建立健全品牌化戰略模式,增強產品價值和行業競爭力是養羊業未來發展的關鍵因素。

據有關資料統計,我國2014年肉類總產量8706.7萬噸,其中羊肉產量為428.2萬噸,占比為4.9%。2014年我國進口羊肉28.3萬噸,2015年1-9月份進口羊肉17.7萬噸,同比下降5萬噸。進口羊肉價格為2.48萬元/噸(12.4元/市斤)。

           2013年末全國各地區肉羊存欄數前10名排序

省份

名次

上一年名次

2012年存欄量

2013年存欄量

比上一年數量增長(萬只)

(萬只)

(萬只)

內蒙古

1

-1

5144

5239.2

95.2

新疆

2

-2

3502

3663.2

161.2

山東

3

-3

2163

2158.1

-4.9

河南

4

-4

1827

1830.3

3.3

甘肅

5

-5

1788

1825.4

37.4

四川

6

-6

1671

1689.2

18.2

西藏

7

-7

1525

1558.6

33.6

青海

8

-8

1446

1460.2

14.2

河北

9

-9

1413

1455.1

42.1

黑龍江

10

-11

898

817.8

-80.2

(以上數據均來自中國畜牧業協會羊業分會)

從以上數據看,羊肉在肉類總量中所占比重不到5%,而隨著人們膳食結構的不斷調整,對羊肉的消費量會不斷持續增加,羊肉消費比重會逐漸上升。

我們對九位老師授課內容進行整理、分析和歸納,結合國家十三五戰略規劃,以及國民經濟運行形勢,認為未來十年我國羊業行業將呈現以下幾個方面的態勢:

  1、肉羊新品種不斷得到培育,這些新品種肉質鮮美、膻味小,能夠走進全民餐桌的品種。眾所周知,羊肉以肉質鮮嫩、性溫進補等優點受到人們的喜愛。但其膻味大、產量小、價格高阻礙了其在成為主要肉食品的幾大因素。未來十年,這些問題將全部解決,而人們對羊肉美味的享用將成為潮流。

2、羊肉的需求量會不斷增大。在羊肉消費成為潮流后,羊肉消費在肉類消費中的占比將大幅度提高,將由目前不足5%上升到10%以上

3、羊肉價格會適中,擺上百姓餐桌才能成為大眾消費食品。

正如中國畜牧業行業協會羊業分會理事長在演講中提到的那樣,中國羊業所面臨的問題不是產能過大問題,也不是國際競爭問題,而是我們內部養殖管理水平、市場運作機制、以及上、下游利益分配嚴重不均等問題。解決這些問題不是一朝一夕所能做到的,而是需要一個長期不懈努力的過程。只要我們不懈地努力,這一問題盡早會得到解決。

二、生產模式將發生重大變化


  中國畜牧業協會羊業分會副會長,國家絨毛用羊產業技術體系首席科學家,新疆畜牧科學院 田可川博士做了《面對國際形勢,我國羊產業發展的突破口》;


  河南畜牧規劃設計研究院院長 河南省畜牧總站書記,河南省養羊行業協會會長徐澤君做《新常態下養羊企業轉型方向及設計》的主題演講;


      中國畜牧獸醫學會高級羊產業研究員,農業部畜牧司羊產業發展疫控中心主任,河南農業大學牧醫工程學院副院長寧長申教授所做的《我國規模化羊場疫病流行情況及防控對策》

 


  河南牧業經濟學院教授,河南省家畜繁育專家張長興教授做了《規模化羊場高效繁殖管理模式》;

  中國農業科學院畜牧研究所動物遺傳資源室主任王騭鈞做的《專業規模化羊場強化高效育肥模式》


  筆者總結上述幾位學者的演講,認為我國肉羊產業的生產模式將向以下幾個方向發展:

1、生產模式將產生重大變化。由于羊業產業發展的較晚,目前生產方式還較為原始。在未來十年中,大規模、集團化運營、產業鏈式運作模式等會主導肉羊市場,比重將由現在的不到5%增加到20%

2、高產母羊的培育、快速育肥模式將使羊業養殖成本大大降低,但還不會具備國際競爭的具大優勢。目前,我國地方品種繁雜,絕大多數產羔少、生長速度慢、個體出肉率低等,使養殖成本居高不下。在未來十年里,我國將會培育出適合不同地區養殖的新型肉羊新品種,新理念指導下的肉羊育肥模式將迅速得到推廣。通過上述措施的實施,我國肉羊生產成本將大幅度下降,降幅約在20%-30%之間。

3、疾病控制從“防控模式”向“生物安全模式”方面轉變。目前99%以上的羊場都在這樣做:“疫苗+保健”。而在未來,“標準化生產操作規程+生理機能適度調節”將成為養羊行業的主導。疫苗、疾病診療費用將大大降低,生產效率將大大提高、生產成本將進一步降低。

三、養羊行業全產業鏈或集團化運營將成為主流方向


  蒙羊種源科技有限公司總經理 馬天景做了《肉羊全產業鏈發展模式和產業鏈整合》;


   河南省山森牧業總經理 徐澤立先生為大家做了《中原養羊業發展歷程及發展方向》

在未來十年中,中國羊業行業將逐步向全產業鏈方向或集團化方向發展,生產、屠宰、產品深加工、品牌、營銷一體化運營。公司+養殖戶合同制操作也將成為未來十年第二個養羊模式。寒冬來臨,報團取暖才是明智的選擇。國際化越來越強的今天,散養方式的盡快轉變,才是增強競爭能力的突破口。

四、互聯網+養羊


              云聯牧場運營總監  哈利文

云聯牧場哈利文先生就互聯網+養羊為大家講解的十分詳細。筆者經整理,結合“互聯網+”的本質認為,揭開“互聯網+”的神秘面紗,“互聯網+養羊”只是一種投、融資方式。一種是眾酬,即公眾以互聯網為工具,通過養羊企業認購指定數量的羊,以分紅形式取得收益。這就象我們買股票一樣,你是投資者,是你所購買股票這家公司的股東,盡管小你也是股東。另一種方式是融資方式,即養羊企業通過互聯網向公眾融資,以固定年收益率分紅派息的方式取得收益的一種融資行為,也就是養羊企業借你錢付給你利息。

“互聯網+”究其實質還是以實體經濟為主,互聯網僅僅是一個可利用的工具而已。互聯網的真正作用是提高了效率,使工作更方便、快捷。“互聯網+”沒什么神秘的,我們每個人都離不開互聯網了,離開互聯網我們已經沒有辦法工作了。

要使“互聯網+”更加健康發展,小編認為國家要做到以下兩方面工作:一是立法,使互聯網投融資有法可依,依法“互聯網+”;二是監管,真正有效的監管才能使事業走的更遠。

  論壇雖然落下了帷幕,但各位專家學者給我們帶來的如明燈指路般的精神引導卻永遠印記在我們的腦海中!為了更深刻的發掘各位專家學者授課內容的精神實質,我們將在今后一段時間內對論壇內容進行深度挖掘,以期回報廣大羊業行業的朋友們!

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